Как выбрать посуду для кухни?

Опубликовано: 22.09.2014

Любая хозяйка проводит на кухне для приготовления пищи несколько часов в день. Для вкусных и полезных блюд особенно важно, чтобы была правильно подобрана посуда. Здесь возникает вопрос, как выбрать посуду для кухни правильно?

В магазинах сегодня огромный выбор посуды из самых разных материалов, и перед тем, как отправиться за покупкой, нужно определиться для необходимостью того или иного предмета кухонной утвари. А точнее определиться с материалами и качеством. В общем, выбрать посуду для кухни не очень сложно, если хорошо знать свойства материалов, из которых она сделана.

Алюминиевые кастрюли и миски подходят лишь для приготовления молочных продуктов и каш. Например, любые другие виды пищи в них готовить нельзя, потому что будут выделяться вредные вещества и приготовленное блюдо уже не будет безопасным.

А вот эмалированная посуда - универсальная — в ней можно готовить множество различных блюд без ограничений. Главным минусом является то, что к этой посуде нужно очень бережно относиться.

Посуда из нержавеющего металла в обиходе не очень популярна. Если все-таки имеется желание приобрести такую кастрюлю, то следует обратить внимание, что дно обязательно должно быть толщиной не менее 2 милиметров, иначе срок использования будет не очень долгим, дно будет деформировано, и пища будет пригорать.

Кастрюли и сковороды с тефлоновым покрытием весьма практичны для приготовления любой пищи, в особенности мяса и рыбы. В этой посуде минимален риск пригорания. Очень удобно жарить и тушить в сковородах.

Одним из самых популярных сегодня видов посуды является жаропрочная, стеклянная и керамическая посуда. В такой посуде прекрасно готовятся блюда в духовке и микроволновке. Блюда сохраняют все свои полезные свойства. Минусом данной посуды может быть только цена, она обычно выше в сравнении посуды из любых других материалов.

Еще есть чугунная посуда. Это старинные казаны и сковороды, они подходят для приготовления тушеных блюд, а также плова.

Выбор посуды для своей кухни может стать очень увлекательным занятием. В магазинах, к примеру здесь: http://dekorto.ru/, представлены огромные варианты дизайна для посуды. Можно, например, выбирать посуду под интерьер своей кухни, либо под особый стиль, который вам особенно нравиться.

В заключении, обязательно обратите внимание, что посуда должна быть сделана из безопасных материалов и хорошо обработана, рекомендуется её покупать в специализированных магазинах, а никак не у продавцов с рынка.

Главная --- Кухонная посуда --- Как выбрать посуду для кухни?