Главная --- Фаст фуд --- Роллы Филадельфия
Роллы Филадельфия
Опубликовано: 26.08.2015
Популярный продукт, который очень любят во всем мире, это роллы «Филадельфия», сегодня их каждый может заказать в любом суше-баре или же ресторане. Родиной такого лакомства, на удивление, считается США. Одни считают, что они стали так называться в честь одноименного сливочного нежного сыра, другие думают, что название произошло от знаменитого американского города.
История рецепта
Своё существование роллы Филадельфия начали в 80-х годах еще прошлого столетия. В одном суши-баре города Филадельфии трудился повар, который обожал проводить эксперименты по приготовлению новых блюд, он постоянно удивлял кулинарными творениями всех посетителей заведения. Поработав достаточно много времени, сушист точно знал, что посетители не очень любят обычные классические роллы. Он решил скрыть водоросли нори в средину блюда, завернув их в слой риса. А ещё повар в своих новых роллах использовал сливочный сыр, он закрутил его в филе лосося. Посетителям суши-барна очень понравилось ранее незнакомое блюдо. Потом уже рецепт ролла стал пользоваться огромной популярностью в Америке и Европе.
Популярность роллов «Филадельфия»
Со всего мира поклонники отдают предпочтение роллу "Филадельфия" благодаря неповторимому сочетанию вкусов сыра и нежного лосося, которые прекрасно дополняют друг друга. Многие суши-бары предлагают своим клиентам заказать роллы Филадельфия в любое время суток.
В Соединенных Штатах Америки это лакомство довольно быстро прижилось во многих японских заведениях, однако сперва данная идея не особо приветствовалась и была раскритикована приверженцами традиционной кухни Японии. Конечно, стоимость на такой ролл значительно выше, чем на обычные суши, поскольку входящие в его состав продукты обходятся несколько дороже остальных видов суши.
Полезность роллов «Филадельфия»
Вообще роллы Филадельфия считается здоровым, достаточно хорошо сбалансированным блюдом. Они даже способны замедлить старение организма, очень богаты жирными кислотами Омега-3, которые необходимы для поддержания мозга в более или менее работоспособном состоянии. А, например, сливочный сыр «Филадельфия» служит хорошим источником витамина Е, который уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и снижает уровень холестерина в крови. Этот ингредиент также имеет в своем составе белок, который необходим для роста мышц.
А заказать роллы Филадельфия в Харькове Вы сможете на сайте ресторана Tuk-Tuk http://tuktuk.ua/filadelfiya-s-lososem.html.